Menu du soir
Servi tous les jours de 17h30 à 22h
ENTRÉES
Huîtres
Huîtres avec sauce mignonette et citron.
6 huîtres
27
12 huîtres
50
24 huîtres
96
Carpaccio de Boeuf
Filet mignon AAA de l'Alberta, parmesan
21
Tataki de saumon
Sauce ponzu, sésame, sésame.
24
Calamars frits
Sambal aïoli.
28
Salade Burrata
Burrata italienne, tomates, basilic doux, origan, huile d'olive et vinaigre balsamique.
36
Soupe à l'oignon
Gratinée aux 3 fromages (mozzarella, fromage suisse, gruyère). / Onion soup au gratin with 3 cheeses (mozzarella, Swiss cheese, Gruyère).
34
Tartare de filet mignon
Filet mignon AAA de l'Alberta avec croûtons.
27
Salade mangue et noix
22
Salade méditerranéenne
Olives, concombre, tomates, oignon rouge, feta et huile d'olive. / Olives, cucumber, tomatoes, red onion, feta cheese and olive oil.
36
PLATS
Rigatoni Pesto
Sauce crémeuse au pesto.
38
Crevettes sautées
Crevettes, gingembre, ail et citron avec légumes.
41
Saumon à la Méditerranéenne
Saumon d'atlantique frais, câpres, tomates, olives kalamata, ail et légumes de saison.
44
Fameux cheeseburger
Filet mignon AAA, fromage Suisse, monterey jack, laitue Boston, oignons et tomates, servis avec frites ou salade.
40
Burger Pesto
Filet mignon AAA, cheddar St-Guillaume, pesto, oignons caramélisés, laitue, tomates.
40
Burger de Dijon
Filet mignon AAA, moutarde de Dijon, cheddar St-Guillaume, oignons caramélisés, laitue, tomates.
40
Carré d'agneau
Agneau de Nouvelle-Zélande avec sauce chimichuri et patates rôties au citron.
44
Filet Mignon
Filet mignon 8 oz AAA de l'Alberta avec frites.
48
SANDWICH
Croque-Monsieur
Jambon, fromage Suisse, monterey jack, béchamel, servi avec frites ou salade.
40
Sandwich Rosbif
Rosbif, fromage Suisse, monterey jack, oignons caramélisés, moutarde de Dijon, servi avec frites ou salade.
40
Sandwich aux légumes
Pain ciabatta, poivrons grillés, aubergines grillées, champignons, courgettes, hummus et tzatziki.
35
Sandwich Tilapia
Pain ciabatta, tilapia, salade, sauce tartare.
Avec frites ou salade.
35
Sandwich au thon
Pain ciabata, thon, salade, tomates.
Avec frites ou salade.
35
Sandwich poulet barbecue
Pain ciabatta, poulet, sauce barbecue, oignons caramélisés, cheddar.
Avec frites ou salade.
35
Quiches
Quiche Lorraine
Part de quiche et frites ou salade.
40
Quiche fruits de mer
Part de quiche et frites ou salade.
40
Quiche champignons et épinards
Part de quiche et frites ou salade.
40