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Menu du jour

Servi tous les jours de 8h à 16h30.
Chef Louis Foucou.

BRUNCH

Pancakes

Mascarpone avec éclats de noisettes, sucre à la crème, Nutella et baies.

38 

Végétarien
Crêpes

Mascarpone et éclats de noisettes, fruits rouges et Nutella.

38 

Végétarien
Toast à l'avocat

Salade, guacamole, fromage de chèvre, tomates cerises et huile d'olive.

33 

Toast avocat et saumon

Salade, guacamole, fromage de chèvre, saumon fumé, tomates cerises et huile d'olive.

40 

Omelette espagnole

Oignons et pommes de terre, pain brioché, patates rôties, fruits frais et huile de truffe.

40 

Végétarien
Omelette florentine

Épinards, tomates rôties, pain brioché, patates rôties, fruits frais et huile de truffe.

40 

Végétarien
Omelette du Bois

Fromage de chèvre, champignons sauvages, pain brioché, patates rôties, fruits frais et huile de truffe.

40 

Végétarien
Bénédictine Saint-Joseph

2 œufs pochés, bagel, saumon fumé, sauce hollandaise, fromage à la crème, câpres, patates rôties et fruits frais, huile de truffe.

49 

Bénédictine au filet mignon

2 œufs pochés sur tranche de filet mignon Prime de l'Alberta, sauce hollandaise, huile de truffe, avec patates rôties et fruits frais.

59 

Bénédictine au homard

2 œufs pochés sur bagel, homard frais de Nouvelle-Ecosse, sauce hollandaise, huile de truffe, fromage à la crème, avec patates rôties et fruits frais.

63 

Déjeuner Le Québécois

Pancakes, 3 œufs à votre goût, patates rôties, bacon, saucisse à l'érable.

52 

Déjeuner du chef

3 œufs à votre goût, fruits frais, patates rôties avec baguette et quesadilla au fromage.

46 

Végétarien
Shakshouka

Sauce de poivrons, œufs, fromage de chèvre, basilic.

42 

ENTRÉES

Huîtres

Huîtres avec sauce mignonette et citron.

6 huîtres

25 

12 huîtres

48 

24 huîtres

90 

Soupe à l'oignon

Gratinée aux 3 fromages (Monterey Jack, fromage suisse, cheddar).

29 

Végétarien
Burratini

Burratini italienne, tomates, basilic doux, origan, huile d'olive et vinaigre balsamique.

24 

Végétarien
Tartare de thon

Avocat, mayonnaise épicée et croûtons

29 

Calamars frits

Style méditerranéen, persil et citron.

29 

Salade Grecque

Feta, oignons rouges, poivrons verts, concombres, tomates.

26 

SANDWICHS & BURGERS

Croque-Monsieur

Jambon, fromage Suisse, Monterey Jack, béchamel. Accompagné de frites ou salade.

34 

Croque-Madame

Jambon, fromage Suisse, Monterey Jack, béchamel, oeuf miroir. Accompagné de frites ou salade.

38 

Sandwich Rosbif

Rosbif, fromage Suisse, Monterey Jack, oignons caramélisés, moutarde de Dijon. Accompagné de frites ou salade.

36 

Baguette Parisienne

Jambon, fromage suisse, moutarde. Accompagné de frites ou salade.

26 

Croissant Parisien

Jambon, fromage suisse, moutarde. Accompagné de frites ou salade.

26 

Fameux cheeseburger

Filet mignon Prime, fromage suisse, laitue, tomates, oignons caramélisés. Accompagné de frites ou salade.

42 

Burger de Dijon

Filet mignon Prime, moutarde de Dijon, cheddar St-Guillaume, laitue, tomates, oignons caramélisés.
Accompagné de frites ou salade.

42 

Smash Burger

Boeuf Prime, fromage fondu, cornichons, sauce maison, oignons caramélisés, servi sur un pain brioché toasté.

38 

QUICHES

Quiche Lorraine

Aromatisées à l'huile de truffe, saupoudrées de parmesan, avec frites ou salade.

38 

Quiche champignons et épinards

Aromatisées à l'huile de truffe, saupoudrées de parmesan, avec frites ou salade.

38 

POISSONS

Fettuccine du Pêcheur

Fettuccine, crevettes, pétoncles, palourdes, sauce rosée.

39 

Saumon à la méditerranéenne

Olives Kalamata, fenouil, poireaux et épinards

42 

Sans gluten

VIANDES

Tartare de boeuf

Filet mignon Prime d'Alberta, croûtons et jaune

32 

Steak & Frites

Steak de côte de boeuf 10oz, frites maison, sauce au poivre.

52 

Filet Mignon

Filet mignon 8 oz Prime de l'Alberta avec frites.

Filet Mignon

55 

Extra : Crevettes

Sans gluten

MENU ENFANT

Crêpes

Nutella

16 

Végétarien
Œufs

Accompagnés de frites

16 

Végétarien

Les à-côtés

Frites

Bol de fruits

Mélange de fruits exotiques, trempette au chocolat

18 

Frites aux truffes

Garnies de truffes noires et parmesan râpé.

18 

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