Menu du jour

Pancakes

Mascarpone avec éclats de noisettes, sucre à la crème, Nutella et baies.

Crêpes

Mascarpone et éclats de noisettes, fruits rouges et Nutella.

Toast à l'avocat

Salade, guacamole, fromage de chèvre, tomates cerises et huile d'olive.

Toast avocat et saumon

Salade, guacamole, fromage de chèvre, saumon fumé, tomates cerises et huile d'olive.

Omelette espagnole

Oignons et pommes de terre, pain brioché, patates rôties, fruits frais et huile de truffe.

Omelette florentine

Épinards, tomates rôties, pain brioché, patates rôties, fruits frais et huile de truffe.

Bénédictine Saint-Joseph

2 œufs pochés, bagel, saumon fumé, sauce hollandaise, fromage à la crème, câpres, patates rôties et fruits frais, huile de truffe.

Bénédictine au filet mignon

2 œufs pochés sur tranche de filet mignon Prime de l'Alberta, sauce hollandaise, huile de truffe, avec patates rôties et fruits frais.

Bénédictine au homard

2 œufs pochés sur bagel, homard frais de Nouvelle-Ecosse, sauce hollandaise, huile de truffe, fromage à la crème, avec patates rôties et fruits frais.

Déjeuner Le Québécois

Pancakes, 3 œufs à votre goût, patates rôties, bacon, saucisse à l'érable.

Huîtres

Huîtres avec sauce mignonette et citron.

Soupe à l'oignon

Gratinée aux 3 fromages (Monterey Jack, fromage suisse, cheddar).

Burratini

Burratini italienne, tomates, basilic doux, origan, huile d'olive et vinaigre balsamique.

Calamars frits

Style méditerranéen, persil et citron.

Croque-Monsieur

Jambon, fromage Suisse, Monterey Jack, béchamel. Accompagné de frites ou salade.

Croque-Madame

Jambon, fromage Suisse, Monterey Jack, béchamel, oeuf miroir. Accompagné de frites ou salade.

Sandwich Rosbif

Rosbif, fromage Suisse, Monterey Jack, oignons caramélisés, moutarde de Dijon. Accompagné de frites ou salade.

Fameux cheeseburger

Filet mignon Prime, fromage suisse, laitue, tomates, oignons caramélisés. Accompagné de frites ou salade.

Saumon à la méditerranéenne

Olives Kalamata, fenouil, poireaux et épinards

Filet Mignon

Filet mignon 8 oz Prime de l'Alberta avec frites.

Frites