Gâteau vanille rouge / Red vanilla cake

COMPOSITION:

INTÉRIEUR

Genoise Vanille

Ganache montée vanille

Caramel salé

EXTÉRIEUR

Glaçage rouge 

Noix de pistache

COMPOSITION:

INSIDE

Vanilla sponge cake

Vanilla whipped ganache

Salted caramel

OUTSIDE

Red glaze

Pistachio nuts